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【飯前喝湯有什么好處】 增強食欲
熬制的粥湯中一般都含有可溶性的淀粉和碎片糊精，能刺激胃酸分泌 。飯前喝湯能起到增強食欲的作用 。
有助于減肥
飯前喝湯，能讓胃先有飽腹感，就會減少正餐的食物攝入量 。總體攝入的食物量和熱量降低，就有助于減肥及預防肥胖 。
補充營養
肉湯中含有不少營養物質，如氨基酸、小肽和B族維生素，這些營養成分能被身體快速吸收，能起到補充營養的作用 。
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