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【獼猴桃的營養 狝猴桃有幾種維生素】獼猴桃有六種維生素，分別是維生素C、維生素E、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素P 。其中，維生素C的含量最多，因此獼猴桃也被稱為維C之王 。獼猴桃，也叫奇異果 ， 原產于中國，質地柔軟，口感酸甜 。
狝猴桃有幾種維生素
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獼猴桃原產于中國湖北省宜昌市夷陵區霧渡河鎮 ， 因表皮覆蓋絨毛而得名，果形為橢圓狀，外觀呈紅褐色，果肉呈亮綠色，還有一排黑色或紅色的種子，是一種品質鮮嫩，風味鮮美的水果 。
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獼猴桃的食用禁忌很多，不能和黃瓜、牛奶、螃蟹、胡蘿卜 。獼猴桃和黃瓜一起食用會破壞獼猴桃中的維生素C，因為黃瓜含有分解維生素C的酶 。獼猴桃和牛奶一起食用，會出現腹痛、腹瀉等癥狀 。
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獼猴桃和螃蟹一起食用會導致中毒 。螃蟹含有五價砷的化合物，與獼猴桃中的維生素C結合會轉化成三價砷，從而引發痙攣、反胃等中毒癥狀 。獼猴桃和胡蘿卜一起食用會降低各自原有的營養價值 。
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