常溫酸奶有益生菌嗎


常溫酸奶有益生菌嗎

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【常溫酸奶有益生菌嗎】 常溫酸奶不含有益生菌 。常溫酸奶又稱巴氏殺菌熱處理酸奶,這種酸奶在發酵完成后,還要再經歷一次熱處理殺菌工藝 。在此步驟中不僅細菌被殺死 , 連活性益生菌也被消滅了 。
常溫酸奶有益生菌嗎雖然常溫酸奶失去了乳酸菌、益生菌等活性菌群,但它比普通低溫酸奶更容易儲存,也不易變質 。
低溫袋裝酸奶在冰箱冷藏室的保質期限一般為20天左右,而常溫酸奶的保質期長達3-6個月 。

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