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1、海螺建議煮10分鐘以上 。一般情況下，水燒開后，大海螺要煮10到15分鐘，中小海螺要煮3到5分鐘 。
【海螺的做法蒸多長時間最佳 海螺一般煮幾分鐘】2、因為大海螺有很大的外殼，這個外殼會導致海螺肉特別難熟；另外，為了防止病菌和寄生蟲感染，食用螺肉時一定要煮透才行 。所以一般情況下都需要煮十分鐘以上，時間可以長但是不可以短 。一般看到海螺的頭略微探出身來即可 。
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