蒸生蠔的做法 蒸蒜蓉生蠔的做法


蒸生蠔的做法 蒸蒜蓉生蠔的做法

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【蒸生蠔的做法 蒸蒜蓉生蠔的做法】1、準備生蠔,蒜茸 , 蔥花,粉絲,耗油 。
2、新鮮生蠔洗凈瀝干擺盤 。
3、大蒜剁碎,油鍋中小火燒熱,將蒜倒入煸炒(小心油爆),炒至金黃色撈出 。
4、將炒好的蒜加入適量的耗油、糖攪勻后鋪在生蠔上,沿盤邊轉圈倒少許生抽 。
5、蒸鍋水燒開,將粉絲鋪底放入生蠔大火蒸8分鐘出鍋 。
6、最后撒入蔥花點綴 。

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