【蘆筍可以和萵筍吃嗎】
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可以適量食用 。
蘆筍性寒，富含植物蛋白、碳水化合物、膳食纖維、維生素C葉酸以及鈣、磷、鐵、硒微量元素；萵筍性涼，富含碳水化合物、植物蛋白、膳食纖維、葉酸、維生素A、維生素K、維生素B1、維生素B2、維生素E及鉀、磷、鈣、鈉、鎂等營養元素 ， 這兩種食物成分不相克 ， 可以適量同食 。
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