【楊桃青色可以吃嗎】
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當然是可以吃的 。
青的楊桃指的是還沒怎么完全成熟的楊桃，只是和成熟楊桃相比，口感略差一點，比較酸澀而已 。楊桃中含大量酸性成分，如蘋果酸、檸檬酸、草酸等，而青的未成熟的楊桃中所含的酸性物質會比黃色的楊桃中更多，所以吃起來會更酸一點，但是青的楊桃還會有較大的澀味 。
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