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黑米用冷水泡還是熱水泡 黑米用熱水泡居然會這樣

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黑米用冷水泡還是熱水泡 黑米用熱水泡居然會這樣

文章插圖
1. 黑米用冷水泡還是熱水泡
冷水 。
一般情況下，黑米是用冷水泡的 。泡米一般都是用冷水的，這樣可以減少營養流失 。熱水的溫度比較高，不宜用來泡米 。
2. 黑米要泡多久一夜 。
如果在冬天浸泡黑米的話可以在常溫下浸泡一夜，如果是在炎熱的夏天，我們可以在浸泡的時候放入了冰箱冷藏，保證黑米的保存溫度，不會影響黑米變質和營養物質 。
3. 黑米要煮多久才會爛一般1個小時 。
經過一夜時間的浸泡后，用普通鍋煮上1小時左右，黑米基本上就可以被煮爛了 。熬黑米粥的時候，先大火燒開，然后用小火慢慢熬 ， 這樣熬出的黑米粥香味更濃，而且營養也比較容易被吸收 。
需要注意的是，浸泡黑米的水也含在很多的營養成分，因此不要倒掉，可以用來煮米湯 ， 也可以與黑米一起煮成粥 ， 這樣就可以避免浪費了 。
4. 吃黑米粥的注意事項1.黑米粥的粘性比較強,腸胃不好消化能力差的人不宜食用黑米粥來減肥.
2.減肥時不能吃沒有煮爛的黑米粥.黑米粥如果不煮爛,不僅不能完全釋放營養元素,而且吃了以后容易引起急性腸胃炎.
【黑米用冷水泡還是熱水泡 黑米用熱水泡居然會這樣】 3.減肥時不能只喝黑米粥,還要適當的補充一些蔬菜水果及蛋白質等食物,合理減肥.

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