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夏季食物中毒怎么辦 夏季如何預防食物中毒

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【夏季食物中毒怎么辦 夏季如何預防食物中毒】

夏季食物中毒怎么辦 夏季如何預防食物中毒

文章插圖
1. 夏季食物中毒怎么辦飲水立即飲用大量干凈的水，對毒素進行稀釋 。
催吐用手指壓迫咽喉 ， 盡可能將胃里的食物吐出 。
封存將吃過的食物進行封存，避免更多的人受害 。
呼救馬上向急救中心呼救，越早去醫院越有利于搶救，如果超過2小時，毒物被吸收到血液里，治療比較困難 。
2. 夏季預防食物中毒的方法1、注意挑選和鑒別食物，不要購買和食用有毒的食物，如：河豚魚、毒蘑菇、發芽土豆等 。
2、烹調食物要徹底加熱，做好的熟食要立即食用 ， 儲存熟食的溫度要低于7℃，經儲存的熟食品 ， 食前要徹底加熱 。
3、避免生食品與熟食品接觸，不能用切生食品的刀具、砧板再切熟食品 。生、熟食物要分開存放 。
4、瓜果、蔬菜生吃時要洗凈、消毒 。
5、避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品 。
6、到飯店就餐時要選擇有《食品衛生許可證》的餐飲單位 ， 不在無證排檔就餐 。

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