關于貢菜炒肉片簡述 貢菜炒肉片


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1、貢菜又名苔干、響菜、山蜇菜,萵苣屬 。
2、色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇 , 食用價值極高 。
3、安徽渦陽縣義門鎮的名貴特產,其栽培史見于秦,迄今兩千二百多年是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜 。
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