【雪蓮果發黑可以吃嗎？】
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能吃的情況雪蓮果中含有一定的鞣酸含量，切開后的雪蓮果暴露在空氣中，由于氧化作用，會使雪蓮果出現變色的情況，一般來講，氧化變黑的雪蓮果是可以繼續食用的，只是營養價值會有所降低 。
不能吃的情況雪蓮果的水分含量豐富，果皮較薄，易受到細菌的侵襲 ， 若是雪蓮果的外皮及果肉出現了變黑的現象時，并且帶有異味時，說明這樣的雪蓮果已經受到了有害微生物的侵襲，不宜繼續食用 。
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