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【關于德宏美食的基本詳情介紹 德宏美食】1、德宏州美食是云南省西部的傣族特色菜，“德宏”是傣語的音譯，“德”為下面，\\怒江，意思是：“怒江下游的地方” 。
2、位于中國云南省西部 。
3、面積1.15萬平方千米 。
4、轄潞西市、隴川縣、盈江縣、梁河縣、瑞麗市 。
5、東面與保山市相鄰，而北、西、南三面都被緬甸包圍，故這五個縣級單位當地人又俗稱“外五縣” 。
6、傣族菜口味上多偏酸辣開胃，食材上注重新鮮天然，烹調方法比較“少數民族”，以涼拌，炸，烤，生食為主，近年受漢族飲食影響，美味的炒菜也頗多 。
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