【吃孜然的好處和禁忌是什么？】
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孜然是常用的調味品，是燒烤必備佐料，炒牛肉、羊肉的時候，加少量的孜然可以去腥，讓肉質更香 。
除了提升口感，孜然還具有醒腦、平肝的功效，能祛寒除濕，理氣開胃，祛風止痛 。對消化不良、胃寒疼痛，腎虛尿頻都有一定的療效 。
但是孜然性熱，便秘、上火，或者有痔瘡的人應該少吃或者不吃 。
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