【花生是生吃好還是熟吃好呢？】
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花生含有豐富的植物油、蛋白質和維生素，是人人喜愛的食品，但生吃花生卻對人體有害 。因為花生含脂肪較多 ， 消化吸收較緩慢，如果過多生吃，就會引起消化不良 。
另外，花生生長在泥土里，常會被寄生蟲卵污染，生吃則容易引起寄生蟲病 。同時，花生常被鼠類污染，易傳播自然疫源性疾??，特冰樓琉愋性出血?。因此，吃花生最好是煮熟后再吃 。
此外，高脂血癥患者，膽囊切除者、消化不良者或者跌打淤腫者 ， 最好不吃花生，因為花生消化較慢，上訴四類人群不宜食用 。
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