吃地溝油有哪些危害?

【吃地溝油有哪些危害?】

吃地溝油有哪些危害?

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‘地溝油’是一種質量極差、極其不衛生的非食用油 。長期食用地溝油破壞白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至誘發癌癥 。

1、地溝油在制作過程中含有大量的細菌、真菌,這些有害的微生物進入人體腸道會引起腹瀉、惡心、嘔吐等一系列腸胃反應 。

2、地溝油中混入了大量的污水、垃圾雜質,經過地下作坊的簡單提煉,根本就不能完全除去有害物質,所以大多數地溝油都會存在鉛嚴重超標的情況 。

3、地溝油中很大一部分是潲水油,潲水油含有黃曲霉素、苯并芘等致癌物質,可誘發胃癌、腸癌、腎癌、乳腺癌、卵巢癌等等一些列癌癥 。

地溝油主要盛行于路邊攤、低價小餐館和一些非法盈利的餐館,為了避免食用地溝油 , 應當盡量減少外出就餐 。

地溝油雖不能食用,但是可用作生物柴油,作為燃料應用于工業生產 。

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