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【紅棗有酒味可以吃嗎】 紅棗有酒味是紅棗中糖分發酵轉化成酒精所致，是輕微發酵的原因，紅棗發酵有酒味時還可以食用，此時還未完全變壞，但是要盡快食用完全 ， 因為如果紅棗有酒味接下來就會是有酸味了，有酸味時已經不能食用 。
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