扇貝蒸多長時間?

【扇貝蒸多長時間?】

扇貝蒸多長時間?

文章插圖
扇貝因為個頭大小不一,蒸煮時間略有差異 。扇貝放在蒸鍋中,鍋內倒水,蓋蓋中火蒸至冒氣后,再轉小火蒸8-10分鐘,偏小的扇貝蒸的時間稍短些 。

    推薦閱讀