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1.甘蔗過夜了可以吃 。
2.甘蔗是秋冬季收獲的水果，并且這種水果大多數都是在冬季食用 ， 這時候環境溫度很低 ， 幾乎很少有20度以上的溫度，這樣的環境中菌類的活性很低，因此，冬季的食物短期室溫存放也不會腐敗，甘蔗過夜也是能吃的 。
3. 甘蔗過夜了不好吃 。
【隔夜甘蔗能吃嗎】4.冬天雖然溫度很低，食物不容易腐敗，但空氣中水分的含量也很低，因此 ， 食物中水分的流失很大，甘蔗這種高糖高水分的食物，在存放過夜之后很多水分都會蒸發流失 ， 尤其是削皮的甘蔗，在口感上并不好吃 。
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