羅氏蝦有蝦線嗎吃的時候需要把蝦線拿掉嗎


羅氏蝦有蝦線嗎吃的時候需要把蝦線拿掉嗎

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【羅氏蝦有蝦線嗎吃的時候需要把蝦線拿掉嗎】1.羅氏蝦有蝦線 。
2.蝦一般都有蝦線,蝦線是蝦的消化道,含有蝦未排泄完的廢物 。
3.蝦線通常含有臟東西,容易聚集重金屬,并且還會影響蝦的口感 。
4.蝦線含有苦味的物質,在熱量作用下會掩蓋鮮蝦清甜的味道,因此烹飪前應該去除蝦背上的蝦線 。

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