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1.通常情況來看，面條的熱量相對較高 ， 按照小麥和大米每百克熱量比較而言，面粉334大卡，大米343大卡 ， 小麥制作而成的面條儲存時間較長，所含水分較少 ， 而河粉含水量較高 ， 因此，面條熱量相對較高 。
【河粉和面條的熱量哪個高】2.和佐菜配料有關 ， 在食用面條、河粉時，一般會配以輔菜，面條、河粉本身并無味道，在添加輔料配菜后增加了味道的豐富性 ， 所以熱量的大小依舊要看佐菜配料的選擇 。
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