家常面條的做法有什么 面條怎么做好吃家常做法大全


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【家常面條的做法有什么 面條怎么做好吃家常做法大全】1、可以做炒面:用油和醬油把肉片和辣椒(切絲或切片的辣椒)炒熟,白菜切絲,雞蛋煎成煎蛋備用 。將面條煮至半熟 , 取出,用冷開水浸泡,瀝干水分 。把油放進鍋里 。油熱后,將之前準備好的肉片、辣椒、白菜絲翻炒,然后將瀝干水分的面條倒入其中翻炒幾分鐘 。最后把煎蛋放在上面就可以吃了 。
2、湯面的話,先用辣椒油和醬油把肉片炒一下 , 你喜歡做煎蛋還是煮雞蛋都可以 。面條煮到七八分熟時,放入洗凈切好的大白菜 , 煮一會兒 , 放入面條碗中,倒入煮好的蓋和雞蛋,即可食用 。
3、和面 。燒開水 , 水多一點,碗里放海天醬油,香油 , 胡椒粉,味精,小蔥 , 再把下面的水燒開,稍微硬一點 , 在碗里攪拌 。如果是堿性水,這個時候加一點好醋 。記住順序 , 不然味道就不一樣了 。如果加一點點好的榨菜丁(自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻醬或者花生醬(用涼開水稀釋,現吃) 。
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