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飯前1小時牛油果中的營養成分豐富，其中單不飽和脂肪酸的含量尤其豐富，在吃飯前2小時，可以充分吸收牛油果中的營養成分 。
飯后2小時 【吃牛油果的最佳時間？】 牛油果中含有一定量的水分及纖維素，這兩種成分有促進腸胃蠕動，軟化大便的作用，在一定程度上可以幫助食物的消化及吸收，還有預防便秘的作用 。
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