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大家好,小龍來為大家解答以上的問題 。秈米和粳米哪個好吃，秈米這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、大米分為粳米、秈米、糯米 。
【秈米 秈米和粳米哪個好吃】2、 秈米(本地俗稱“飯米”)、粳米(本地俗稱“粿米”或“大vi(音)米”)粳米比較粗短 ， 廣東人稱之“肥仔米”，煮的粥飯比較綿軟，常見的東北米、珍珠米、江蘇圓米都屬于粳米 秈米比較修長苗條，煮的飯比較松爽，絲苗米、貓牙米、泰國香米都屬此類 兩廣、福建多種秈稻，北方多種粳稻 。
本文到此分享完畢 ， 希望對大家有所幫助 。
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