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即墨區
1、白廟芋頭
【青島即墨區有什么美食 青島即墨區有哪些美食特產？】 ?。ú兀杭茨緒∩轎勒潁墑星乇鹺４蟮狼靶鋅傻醬錚?
白廟芋頭產自即墨市鰲山衛鎮西部的白廟山區 。得天獨厚的嶗山天然山泉和富含微量元素的沙壤土質使白廟地區所產芋頭個大肉白，品質優良，成為別具風味的無公害農產品，在青島地區久負盛名 。白廟芋頭具有口感香、軟、粘、滑四大特點，營養物質非常豐富 。據有關部門鑒定，白廟芋頭干的蛋白質含量為14% ， 脂肪含量為2.43% 。此外還含有較多的鈣、磷、維生素B1、維生素、胡蘿卜素等多種營養物質 。同時，白廟芋頭還具有較高的藥用價值 。常食白廟芋頭 ， 生活年年有余，身體天天健康 。
2、即墨老酒
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即墨老酒是食品工業中的一顆明珠 。它以悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風味,受到人們的喜愛和贊譽 。1963年就被評為國家優質酒,1984年又獲國家金杯獎 。即墨老酒屬于黃酒，是中國古典名酒之一 。
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