絲瓜炒蛋 絲瓜炒蛋視頻教程


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小伙伴們好,最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于絲瓜炒蛋這個都頗為感興趣的 , 那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、兩個絲瓜,兩個雞蛋 , 蒜末,姜絲,小蔥,胡椒粉,香油,鹽 , 雞精 。
2、做法:將絲瓜去皮 , 洗凈,切(片或滾刀)備用 。將雞蛋打入碗中,加入少許鹽、胡椒粉、蔥花(胡椒粉、蔥花看個人喜好 , 但不要放),用筷子攪拌均勻 。
3、點火,鍋中放油,倒入準備好的蛋液 , 翻炒一會取出待用 。鍋中放油,放少許姜蒜絲(可選)翻炒片刻 , 放入絲瓜 , 翻炒2分鐘左右,放入煎蛋 , 加入適量鹽和胡椒粉,翻炒至絲瓜變軟,放入雞精、蔥花和香油,翻炒出鍋 , 裝盤即可 。
【絲瓜炒蛋 絲瓜炒蛋視頻教程】本文到此結束,希望對大家有所幫助 。

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