1. 首頁 > 生活百科 > >

夏季吃水果有什么好處 夏季常吃水果的好處有哪些

水果生活百科


夏季吃水果有什么好處 夏季常吃水果的好處有哪些

文章插圖
水果是生活中常見的美味食物，許多人都愛吃，水果的種類也很豐富，夏季的時候有很多新鮮的水果上市，夏季炎熱，吃些水果消消暑是很好的，水果的營養也比較豐富，那么夏季吃水果有什么好處？夏季常吃水果的好處有哪些？下面為大家介紹 。
夏季吃水果的好處
1、紅色水果
紅色水果包括番茄、石榴等，其根源為類胡蘿卜素 ， 具有抗氧化作用 。能清除自由基，抑制癌細胞形成，提高人體免疫力 。此外，由于紅色水果所含的熱量大都很低，因此常吃能令人身體健康，體態輕盈 。
2、橘黃色
橘黃色的代表水果有檸檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠蘿、橘子等 ， 它們都含有天然抗氧化劑β—胡蘿卜素 。
這是迄今為止防止病毒活性最有效的成分，可以提高機體的免疫功能 。而柑橘類水果中的桔色素還有抗癌的功效，它的作用可能比β—胡蘿卜素更強 。此外，作為心臟的保護因子，常見于綠色葉菜中的維生素C和葉酸 ， 在黃色水果里也很豐富 。
3、綠色水果
綠色水果，如青蘋果中含有葉黃素或玉米黃質，它們的抗氧化作用能使視網膜免遭損傷，具有保護視力的作用 。
4、紫黑色水果
【夏季吃水果有什么好處 夏季常吃水果的好處有哪些】紫黑色水果含有能消除眼睛疲勞的原花青素，這種成分還能增強血管彈性，防止膽固醇囤積，是預防癌癥和動脈硬化最好的成分 。其代表水果有葡萄、黑莓、藍莓和李子等 。相比淺色水果，紫黑色水果含有更豐富的維生素C ， 可以增加人體的抵抗力 。
此外，紫黑色水果中鉀、鎂、鈣等礦物質的含量也高于普通水果，這些離子多以有機酸鹽的形式存在于水果當中，對維持人體的離子平衡有至關重要的作用 。
夏季常見水果的保鮮
(1)桃子
收到桃子后，開箱看看有木有壞掉的果子，如有壞果 ， 趕緊拿手機記錄“案發現場”，然后把壞果拿開 。剩下的果子把果套取掉，用軟紙巾包裹鋪墊，在陰涼通風的地方放一天，然后放入冰箱冷藏，可儲存4—5天 。
(2)芒果、木瓜
這樣的熱帶水果盡量不放冰箱哦，只要在陰涼通風處儲存就好了 。如果儲存的溫度過低,反而會導致果皮凹陷或者產生斑點或褐變 。如果買來的果子不是很熟，可以放置果皮變軟食用 。不過記得每天去看看果子情況，如果長時間不理會它們 ， 它們也許會過熟腐壞 。
(3)梨子
貯藏梨的溫度最好在-1～2℃，貯藏溫度過低會把梨子凍傷哦 。如果在自家冰箱中保存梨的話 ， 溫度應不低于0℃，不高于5℃為宜 。一般可以保存半個月左右 。
(4)荔枝
保存時間1-2天可放在保鮮層中，放入保鮮袋;如果購買得比較多 ， 儲存時間較長，可以放入冰箱冷藏，一般荔枝放在冰箱3、4天左右果子就開始回酸了 。所以還是盡量及時吃完最保險了 。
(5)葡萄
沒吃完的葡萄先不清洗，放入保鮮袋中，再放入冰箱冷藏 ， 取出食用時口感清涼香甜，很適合夏天享用 。
(6)香蕉
香蕉保存在7—23攝氏度之間最合適，因此不能放進冰箱冷藏 ， 否則容易凍傷出現暗褐色斑點 ?？梢詫⑾憬侗缅a紙包起來減少催熟氣體的釋放，也可將香蕉用衣架懸掛起來，減少受壓面積延長保存時間 。
(7)西瓜
西瓜可以放在冰箱里，冰過的西瓜口感冰涼，是夏季標配水果 。切開的西瓜注意用保鮮膜包裹完整，否則容易水分流失 。

    推薦閱讀