煲湯用冬筍還是春筍


煲湯用冬筍還是春筍

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建議根據個人的口味愛好來進行選擇 。
冬筍和春筍都是禾本科植物毛竹的苗 , 只是對于不同筍期的竹筍來說,其叫法也有所不一樣 , 其中冬筍的筍期是在12月下旬左右 , 而春筍的筍期是在次年4月上旬左右 。
【煲湯用冬筍還是春筍】 但是不管是冬筍還是春筍,其口感都是十分鮮美的,其中冬筍吃起來更加鮮嫩 , 而春筍吃起來更加有嚼勁,所以建議可以根據個人的口味愛好來進行選擇 。

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