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鐵觀音怎么泡 鐵觀音怎么泡才正確方法

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鐵觀音怎么泡 鐵觀音怎么泡才正確方法

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大家好,小問來為大家解答以上問題 。鐵觀音怎么泡才正確方法，鐵觀音怎么泡這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、鐵觀音的泡法根據各人喜好選擇瓷茶具或紫砂茶具均可 。
2、但由于近年來鐵觀音流行輕發酵 ， 比較重視茶葉的香氣，建議選擇瓷茶具（蓋碗或壺均可），這樣有利于發揮出鐵觀音的香氣，蓋香明顯 。
3、由于紫砂壺密度較小，壺體孔隙會吸附一部分茶味，所以感覺起來香氣就差了一疇 。
4、當然，喜歡養壺的朋友用紫砂壺沖泡鐵觀音也是可以的 ， 只是要分些觀音給壺喝就是了 。
【鐵觀音怎么泡 鐵觀音怎么泡才正確方法】5、下面以蓋碗為例來示范鐵觀音的泡法 。
6、取適量茶葉（一般一泡茶7克）放置于蓋碗中，用沸水沖泡 。
7、用蓋子刮去泡沫 。
8、快速將茶沖倒于公道杯中 。
9、公道杯上放置濾網，可濾去碎茶葉 。
10、由于這第一道茶水主要是洗茶，并不飲用，故而快沖快出為好 。
11、用公道杯中的第一道茶水沖洗濾網和茶杯 。
12、洗好杯子后，再用沸水沖泡第二道茶水，蓋上蓋子 。
13、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，將茶水倒于公道杯中 。
14、可根據各人喜好稍做調整，覺得淡了就延長一點，覺得濃了就縮短一點 。
15、將公道杯中的茶水倒于茶杯中品飲 。
16、細細品味觀音的韻味之后，揭開蓋碗沖泡下一道茶水 。
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