【喝芹菜汁有什么好處】
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潤腸通便芹菜中含有一定量的粗纖維，打成汁之后芹菜汁中還是含有豐富的粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，并且芹菜汁中含有的水分和果膠，有潤腸通便的作用 。
減肥芹菜汁含有粗纖維的成分，食用可以增加飽腹感，減少其他食物的食用量 ， 減少熱量的攝入 ， 并且芹菜汁的味道不是很好，食用會降低食欲，也可以減肥 。
降血壓芹菜中含有的芹菜素有增強血管彈性的作用，且芹菜中的鉀離子遠遠超過鈉離子的含量，體內鉀離子含量升高可以促進體內多余鈉離子的排出，可以降低血液滲透壓，有降血壓的作用 。
排水利尿在中醫上 ， 芹菜本身具有利水排尿的作用 ， 并且含有較多的金屬離子，會改變血液滲透壓，機體會本能促進金屬離子的排出，因此可以排出體內的水分，有排水利尿的作用 。
護眼明目芹菜葉的胡蘿卜素和維生素A含量很高 ， 而維生素A是視覺細胞的組成成分，食用可以護眼明目，而胡蘿卜素在體內可以轉換成維生素A，因此喝芹菜汁可以保護眼睛 。
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