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1、主料：毛豆腐400g 。
2、調料：花生油適量、食鹽適量、醬油適量、味精適量 。
3、豆腐切小塊 ， 準備好芡汁（水，醬油 ， 鹽，味精，干淀粉攪拌均勻） 。
4、鍋里放油，油熱后倒入鍋里煎至金黃色 。
【豆腐燴正宗做法 燴豆腐腦做法】5、好的豆腐里倒入芡汁 ， 小心翻炒一兩分鐘即可 。
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