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1、材料：圓子150克、酒釀200克 ， 細砂糖50克 。
2、做法：將雞蛋打散 ， 冰糖備用；鍋里倒入適量的水煮沸，再倒入小圓子；等小圓子浮上水面后，再放入酒釀、蛋清；最后放入枸杞、冰糖即可 。
【酒糟湯圓怎么煮好吃 酒糟湯圓怎么煮】3、酒釀圓子，是中國江南地區傳統小吃 。糯米粉搓的小圓子與酒釀同煮而成 。酒釀味濃甜潤，圓子軟糯，湯品甜香 。酒釀圓子屬于甜點，主要原料是糯米、酒釀等，為溫補強壯食品，具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效 。
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