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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于綠豆不能像黃豆一樣打出豆漿這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、綠豆不能像黃豆一樣打出豆漿是因為淀粉和脂肪含量 。
2、大豆和黑豆之所以能做豆漿，是因為它們含有16%左右的脂肪，蛋白質的含量也很高，淀粉含量相對較低，所以它們的出漿率更高，更適合做豆漿 。綠豆是一種淀粉含量很高的豆類，脂肪含量不到1% 。研磨后只能生產稀豆瓣醬，不能形成水包油乳液，所以不能用來制作豆漿 。
【綠豆不能像黃豆一樣打出豆漿 綠豆不能像黃豆一樣打出豆漿原理是什么】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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