【冰糖葫蘆的糖用白糖還是冰糖】
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都可以 。
糖粉、白糖、砂糖、冰糖只是不同的結晶狀態，但是熬化了之后其中所含的成分都是一樣的，所以可以根據個人的使用方便程度來決定，隨便使用什么糖都是可以的 ， 但如果是蜂蜜、紅糖的話那么與白糖、冰糖的成分還是不一樣的，是不能夠使用的 。
如果室內溫度較高的話 ， 那么在粘完糖稀之后 ， 可以將冰糖葫蘆放進冷水中滾一圈 ， 這樣表面的糖才可以迅速地凝固成型 。
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