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可以用于煮粥、燉湯、泡酒等 。
在煮白米粥的時候或者燉湯的時候，如果適當的放入橙子皮，是可以提味的，會變得清香濃郁 。因為橙子皮本身清香，不僅可以增鮮提味，也可以去油膩 。
【橙子皮的食用方法】 同時橙子皮還可以泡酒，將干凈的橙子皮洗凈放入白酒中，經過浸泡大概20多天左右，就可以飲用，味道也是甘甜醇厚，而且具有清肺化痰的功效 。
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