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1、首先我們準備好食材，肥牛 金針菇，番茄
2、之后將肥牛加入少量蠔油和姜片精心腌制幾分鐘 ， 西紅柿焯水之后剝皮備用
3、鍋中少許油加入西紅柿將西紅柿壓爛 。翻炒均勻 。
4、加入500g清水 。喜歡辣一點的可以加點辣椒醬 ， 不喜歡的可以不加
5、之后用另一個鍋燒開將金針菇，肥牛，豌豆苗焯好備用 。
6、湯煮沸之后計入白醋和鹽，根據個人口味 。
【番茄酸湯肥牛的做法】7、最后我們將金湯倒入肥牛碗當中，撒點胡椒粉這樣就大功告成了~
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