文章插圖
【家庭自制蛋糕電飯煲 家庭自制蛋糕上的奶油的做法】小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于家庭自制蛋糕電飯煲這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：低筋面粉90克，玉米淀粉25克 ， 雞蛋4個 ， 濃酸奶270克，細糖60克，檸檬汁或白醋幾滴 。
2、準備2個無水無油的打蛋器 ， 把蛋黃和蛋清分開 。
3、蛋黃中加入濃酸奶 ， 攪拌均勻 。
4、將低粉和玉米淀粉篩入蛋黃糊中 。
5、用打蛋器攪拌均勻 。面糊的狀態大概就是這樣，細膩均勻 。因為雞蛋大小不一樣，如果覺得面糊太干 ， 可以加一點點酸奶 。
6、在蛋清中加入幾滴白醋，分三次加入糖 ， 用電動打蛋器打勻 。當你提起蛋頭時，你可以有一個大鉤 ， 所以不要太用力 。
7、攪拌一部分蛋清糊 ， 分三次加入蛋黃糊中 。通過切割或攪拌來混合面糊 。注意不要畫圈，以免消泡 。
8、輕快地移動，攪拌成均勻、細膩、有光澤的蛋糕糊 。
9、在電飯煲底部刷一點油，倒入蛋糕糊，蓋上蓋子，啟動電飯煲的“蛋糕”按鈕50分鐘 。電飯煲內膽一般不粘 ， 但是刷一點油方便蛋糕脫模 。
10、時間到了 。打開電飯鍋 。它是白色的 。只要沒看到蛋糕快塌了，就是成功的 。你可以把電飯煲的內膽拿出來，讓它在外面冷卻 。你不需要把它倒過來 。一段時間后，可以看到蛋糕自動出鍋 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
推薦閱讀
- 奶油盒子的制作方法 奶油蛋糕盒子的做法竅門
- 自制小禮物送給媽媽 自制小禮物送奶奶
- 玻璃水的配制方法，手把手教你自制 玻璃水的配制方法,手把手教你自制視頻
- 火鍋蘸料怎么調 火鍋蘸料怎么調好吃家庭版
- 學做冰淇淋 學做冰淇淋草莓蛋糕
- 湘潭市醫保個人賬戶家庭共濟政策正式落地
- 戚風蛋糕卷 戚風蛋糕卷烤箱溫度和時間
- 微波爐怎么做蛋糕 微波爐怎么烤蛋糕
- 鱸魚養殖條件 家庭鱸魚養殖條件
- 中國家庭演員表 中國家庭演員表介紹