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吃西紅柿要注意什么？

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吃西紅柿要注意什么？

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1、如果你是想吃西紅柿補充維生素C，建議你生吃，因為加熱后的西紅柿維生素C會受到破壞，但是加熱煮熟的西紅柿中番茄紅素的含量是比較高的，想補充番茄紅素的，不建議生吃 。
2、對于脾胃虛寒的人或者是經期的女性來說，生吃西紅柿太涼了 ， 會加重體內的寒氣，不建議生吃 。
3、最好不要空腹吃西紅柿 。人體處于空腹狀態時，胃酸分泌的比較多，這時候吃西紅柿可能會對胃產生不良反應，引起腹痛 。
4、番茄紅素長時間在高溫下很容易被分解，失去本來的作用 ， 所以在加熱西紅柿時 ， 避免高溫長時間 。
5、西紅柿不宜與白酒、土豆、蝦、螃蟹、紅薯、南瓜、冰棍、香菇、豬肝、胡蘿卜、黃瓜、河蟹、石榴、魚類等食物一起食用，以免造成引起腹瀉、中毒、致癌等不良作用 。
【吃西紅柿要注意什么？】 6、患有急性腸炎、菌痢及潰瘍的病人不適合吃西紅柿 。

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