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吃飯點菜禁忌

吃飯生活百科


吃飯點菜禁忌

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1、宗教有關的飲食禁忌 。這方面一定不能疏忽大意 ， 比如穆斯林不吃豬肉，不飲酒；佛教教徒不吃葷腥食品 ， 不吃蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物，所以要事先做足功課 。
2、對健康有損的食物禁忌 。比如說，客人中如果有患心臟病、腦血管、動脈硬化、高血壓和中風后遺癥者，不要點狗肉；如果有肝炎病人，則不能點羊肉和甲魚；如果是腸胃炎、胃潰瘍等消化系統疾病的人，則不能吃甲魚；如果是高血壓、膽固醇較高者，要少喝雞湯 。
【吃飯點菜禁忌】3、對于不同地區飲食偏好的禁忌 。在點菜時，一定要兼顧各地區人的習慣 。比如西南省份的人普遍喜歡辛辣食物；南方人比較喜歡吃甜食；再比如英國人通常不會吃寵物、稀有動物、動物內臟、動物的頭部和腳爪等，這些都是需要注意的 。
4、對某些職業所產生的特殊禁忌 。比如國家公務員在執行公務時不準吃請，在公務宴請時不能大吃大喝，不準超過國家規定的標準用餐，不準喝烈性酒等；再比如說，駕駛員在工作期間不能飲酒等 。如果忽略了這方面的禁忌，很有可能使對方犯錯誤 。

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