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喝豆漿的誤區有哪些 喝豆漿的益處是什么

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喝豆漿的誤區有哪些 喝豆漿的益處是什么

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豆漿是許多人都非常喜歡喝的一種飲品 ， 很多人的早餐中往往都少不了豆漿的身影，但是對于豆漿很多人卻都存在有一些飲用的誤區 ， 并且大多數人也都不清楚這些誤區的真相是什么 。那么喝豆漿的誤區有哪些？喝豆漿的益處具體是什么？
喝豆漿的6大誤區
1、往豆漿里加個雞蛋會更有營養?
豆漿和雞蛋并不是不能一起吃，而是雞蛋中的粘液蛋白質會與豆漿中的胰蛋白酶結合，進而不易被人體吸收 ， 因此只是蛋白質的流失，浪費點營養而已 ， 并不會產生副作用 。
2、豆漿人人都適宜?
豆漿性平偏寒，并不是所有人都適宜去喝 ， 常飲后有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人，以及夜間尿頻、遺精的人 ， 均不宜飲用豆漿 。另外，豆漿中的嘌呤含量高，痛風病人也不宜飲用 。
3、早晨空腹喝豆漿?
空腹喝豆漿，豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉 ， 起不來補充人體營養的作用，因此，飲豆漿時最好配合面包、饅頭等淀粉類食品食用 。另外，喝完豆漿后還應吃些水果，因為豆漿中含鐵量高，配以水果可以促進人體對鐵的吸收 。
4、自己磨的豆漿加熱就能喝?
未煮熟的豆漿中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質 ， 未煮熟就飲用不僅會難以消化，而且還會出現惡心、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀 。
5、豆漿用保溫瓶儲存?
豆漿裝在保溫瓶內，會使瓶里的細菌在溫度適宜的條件下，將豆漿作為養料而大量繁殖，經過3~4小時就會讓豆漿酸敗變質 。
6、豆漿起不到補鈣的作用?
很多人認為豆漿起不到補鈣的作用，其實這是個錯誤的理解 。豆漿中也有一定鈣質，而且其大豆異黃酮，維生素D、鉀、鎂等微量元素能夠促進鈣的吸收，尤其是異黃酮，它不僅能減少中老年婦女因為雌激素水平過低造成的骨鈣流失，更能較好的促進鈣質吸收 。
喝豆漿的好處
1、防止支氣管炎，豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作 。
2、防止衰老 ， 豆漿中所含的硒、維生素E、C ， 有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大 。
3、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等 ， 豆漿盡管營養，但也不少禁忌，喜歡喝豆漿的朋友 ， 可要看清楚哦!
豆漿的營養價值
1.降低膽固醇 ， 使血液清澈
豆漿中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質，所以可以使血液清澈，維持良好的代謝狀態 。
2.具高熱效應，能升高體溫
血液循環不良和肌肉不足，都會造成低體溫、低代謝 。豆漿中所含的蛋白質，是高熱效應、暖身的營養素 。
3.富含維他命，讓你瘦得漂亮
大豆中的維他命B2有助于維持皮膚和頭發的健康，維他命E促進新陳代謝，可以讓你保持水當當!
4.具洗凈作用，使腸道順暢
【喝豆漿的誤區有哪些 喝豆漿的益處是什么】大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢 。此外，大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道 。

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