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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于清燉魚頭這個都頗為感興趣的 ， 那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：魚頭1個 。
2、輔料：油1湯匙、鹽6克、糖2克、味精2克、料酒1湯匙、醋1湯匙、醬油1湯匙、蔥、姜、蒜各適量 。
3、把魚頭的腮和牙去掉，掰成兩半 ， 洗凈備用 。
4、鍋里熱油，放入蔥、姜、蒜，炒香 。
5、放入魚頭 。
6、在火中，醋和料酒先后被煮 。
7、加入適量的醬油 。
8、加入清水，大火燒開 ， 中小火燜10分鐘 。不要蓋住它 。
9、把魚頭翻過來，用鹽和糖調味，燉2分鐘 。
10、加入味精提鮮 ， 然后關火 。
【清燉魚頭 清燉魚頭湯怎么做又濃又白】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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