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銀耳的做法 銀耳怎么做的

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銀耳的做法 銀耳怎么做的

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歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題 。銀耳怎么做的，銀耳的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、配料：銀耳25g、黃瓜、胡蘿卜、大蒜、味精、糖、鹽、黑芝麻、香油、白醋、鮮醬油 。
2、取一個較大的鍋，將干銀耳用溫水浸泡1小時 。銀耳泡好后 ， 剪掉黃色的花梗，然后用手撕成小朵，放入鍋中備用 。
3、將熟黑木耳切成小花 ， 胡蘿卜、黃瓜切成薄片，大蒜切成粉末備用 。
【銀耳的做法 銀耳怎么做的】4、鍋中放半鍋水，大火燒開水，將銀耳放入開水鍋中焯1分鐘 ， 撈出放入菜碗中 。
5、將準備好的黑木耳、胡蘿卜片、黃瓜片放入銀耳碗中 。
6、取一個小碗，放入味精2克、鹽5克、糖10克，然后放入2勺白醋、1勺鮮醬油、1勺香油 ， 再放入蒜粉、黑芝麻，攪拌均勻，做成醬 。
7、將調好的醬料倒在盆里的銀耳上 。
8、然后裝盤，一盤色香味俱全的涼拌銀耳就做好了 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。

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