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喝牛奶的最佳時間是什么時候 什么時候喝牛奶最營養

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喝牛奶的最佳時間是什么時候 什么時候喝牛奶最營養

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在生活中，牛奶算是營養價值很高的飲品，一般在早上我們會喝牛奶來補充營養 。牛奶中含有大量的鈣質和微量元素 ， 常喝牛奶不僅能補充營養，還能提高身體免疫能力，但是喝牛奶要注意最佳的時間，那么，喝牛奶的最佳時間是什么時候？什么時候喝牛奶最營養？
喝牛奶的最佳時間
作為生活中的重要營養品和食品，牛奶正在被越來越多的人群接受 。營養專家建議，一天之中有三個“最佳時間”，飲用牛奶效果最好 。
牛奶中含有豐富的鈣、蛋白質、維生素等營養物質，是一種容易被消化吸收的天然食物 。如今 ， 喜歡喝牛奶的人日益增多，牛奶成了人們生活中的重要營養食品 。
據專家介紹 ， 一天之中飲用牛奶有三個“最佳時間”：早餐的熱能供應占人體總熱能需求的25%至30%，早餐時喝一杯牛奶，再配合雞蛋或面包，就可以提供充足的營養;下午4時左右 ， 在晚餐前飲用牛奶比較好;晚上睡覺前喝一杯牛奶有助于睡眠，在喝牛奶時配上幾塊餅干效果更佳 。
飯后喝酸奶有利于吸收營養
一般來說 ， 飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳 。人在通常狀況下，胃液的PH值在1至3之間;空腹時 ， 胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長 。只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長 ， 有利于健康 。飯后兩小時左右，人的胃液被稀釋 ， PH值會上升到3至5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養最有利 。
另外，如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收 。
晚上喝補鈣效果最好
酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多 。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候 ， 有利于食物中鈣的吸收 。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少 。雖然牛奶中也含有很高的鈣 ， 但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用 。
從我們上面的介紹來看，我們要是吸收飲品中的營養，無論是什么，我們都是應該掌握時間的，這樣才能保證我們吃到的東西最營養 。
如何挑出優質奶
1、選低溫冷藏的相比常溫放置的超高溫純牛奶 ， 需冷藏銷售的巴氏純牛奶殺菌溫度低，能更好保持牛奶原有的營養成分 。需要強調的是，很多超高溫的純牛奶也被商家放置在低溫冷柜中高價銷售 ， 這就要消費者注意了 。簡單方法就是看保質期 ， 超過6個月的都是超高溫奶 。
2、選配料為生牛乳為原料的純牛奶，而如果是還原奶在產品包裝上會顯著標明 ， 具有較長的保質期，其中的營養成分不如生牛乳生產的好 。
3、優選全脂奶，脫去脂肪的純牛奶，其脂溶性維生素、有益脂肪酸都沒有了 ， 營養也大打折扣 。為了控制脂肪攝入而放棄全脂奶是不理智的 。牛奶蛋白質屬于優質蛋白質，每份產品中蛋白質越高 ， 說明原料乳的質量也越好 。
4、優選本地奶源，本地奶源的物流環節少，冷鏈有保證，產品質量也更能保證 。而進口純牛奶均為超高溫純牛奶，相比巴氏純牛奶并無營養優勢 。
5、選香味清淡，掛壁均勻的 。優質奶其實真正經過均質加工的純牛奶口感稀薄，乳香清淡，倒入玻璃杯中質地均勻掛壁 ?？诟袧庀?、稠厚的純牛奶反而值得警惕 。
【喝牛奶的最佳時間是什么時候 什么時候喝牛奶最營養】6、不要在意顏色深淺，全脂純牛奶自然色為乳白色或微微淡黃色(天然胡蘿卜素的顏色)，脫脂純牛奶為乳白色或微微淡黃綠色(天然維生素B的顏色) 。不同季節、不同脂肪含量、不同飼料都會造成奶顏色的差異 ， 不必特別在意 。

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