文章插圖
1、去殼
將鮑魚去除外殼，用剪刀，刀子等撬開鮑魚殼，取出鮑魚肉 。
2、清洗
將取出的鮑魚肉用牙刷蘸上鹽刷洗干凈黑膜和黏液 。
3、去除內臟
【新鮮鮑魚怎么清洗】 將洗干凈的的鮑魚去掉內臟和嘴巴上的食管，再用鹽搓一下清洗干凈就可以了 。
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