如何做冰淇淋 冰淇淋怎么做


如何做冰淇淋 冰淇淋怎么做

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歡迎觀看本篇文章,小升來為大家解答以上問題 。冰淇淋怎么做,如何做冰淇淋很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
【如何做冰淇淋 冰淇淋怎么做】1、材料:雞蛋2個,檸檬1個,牛奶1杯,淡奶油200ml,水果一些,抹茶粉少量,糖50g,鹽少量 。
2、打兩個雞蛋,取蛋黃 。
3、蛋黃中加入少量檸檬汁,倒入50g白糖 。
4、用攪拌器攪拌,直到出現白色泡沫 。
5、然后邊攪拌邊加入熱牛奶 。
6、蛋奶回鍋 , 加熱,加少許鹽,倒出,放涼 。
7、把鮮奶油打到九成,就可以拉出小尖角了 。
8、將鮮奶油加入蛋奶中,攪拌均勻 。
9、拿自己喜歡的水果做果汁,用抹茶粉做抹茶,然后把果汁和抹茶倒入剛做好的牛奶和蛋液中,冰淇淋就做好了 。
10、將不同口味的冰淇淋倒入冰塊中 。
11、放入冰箱冷凍4小時以上 。
12、把它從冰箱里拿出來,放在盤子里 。
本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。

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