米線跟米粉有啥區別 米線與米粉的區別圖片


米線跟米粉有啥區別 米線與米粉的區別圖片

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【米線跟米粉有啥區別 米線與米粉的區別圖片】1、制作方法不同:米線是用大米發酵后研磨而成,制作工藝非常復雜 , 米粉制作工藝相對簡單 。
2、外形不同:米線和米粉都是白色,但米線更細一些 。
3、口感不同:米線的口感比較好,耐煮不爛,米粉質地柔韌,富有彈性 。

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