在職場中 ， 每個人都少不了應酬 ， 應酬就少不了喝酒 ， 有時候是非喝不可 ， 但是有些人不會喝酒 ， 屬于"三杯倒"一族 ， 在這種場合喝醉酒出糗是多尷尬的事 ， 要想在酒桌上既能應酬又能不醉酒 ， 有沒有什么妙招解決這個糾結的問題呢?回答是肯定的 ， 今天小編就跟大家介紹四類有助防醉酒的食物 ， 讓你“千杯不醉” ， 保持好狀態!
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專家表示 ， 您可以在喝酒前吃點東西 ， 一則能夠在胃里形成一些保護 ， 減少對胃壁的刺激;二則使酒精和食物混合在一起 ， 降低它的濃度 ， 延緩酒精的吸收;三則可以攝入酒精代謝所必需的物質 。 具體吃法有以下幾種：
1、富含淀粉的食物
淀粉類大分子能和酒精發生結合 ， 也能延緩酒精的吸收 。 富含直鏈淀粉的食物更為理想 ， 比如薯類食品 。
2、富含果膠的水果和蔬菜
比如蘋果 ， 山楂 ， 菜花 ， 南瓜之類 。 這類食品要多吃一些才行 ， 其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用 ， 而且這些食品水分也較大 ， 能幫助稀釋酒精 。 由于它們熱量很低 ， 多吃一些不必擔心肥胖問題 。
3、奶類和豆漿等蛋白質飲料
特別是酸奶 ， 質粘稠 ， 往往還加入植物膠增稠劑 ， 在胃中停留時間較長 ， 有利稀釋酒精 ， 并延緩酒精的吸收 。 乳飲料其中含有增稠劑 ， 也有一定保護胃黏膜的作用 。
4、富含B族維生素的食物
富含B族維生素的食物如粗糧 ， 奶類 ， 蛋黃 ， 菇類等 。 必要時可以口服復合維生素B片 ， 對身體有益無害 。 酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助 。 提前吃兩粒復合維生素B片很方便 。
【【養生常識】幾類食物能讓你應酬不醉酒】其他解酒食物
蔬菜類：
1、取白蘿卜1公斤 ， 搗成泥取汁 ， 分1次服 ， 服用時可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服;也可食生蘿卜 ， 都可起到醒酒之效 。
2、取馬蹄(荸薺)10個 ， 洗凈搗成泥狀 ， 用紗布包裹壓榨出汁飲服 ， 適用于飲高粱酒等烈性酒致醉者 。
水果類：
1、取鮮橙3—5個 ， 洗盡不去皮 ， 榨汁飲服 ， 或食服 。 找不到橙子時用新鮮橘子也可以代替 。
2、吃幾個梨或將梨去皮切片 ， 浸入涼開水中10分鐘 ， 吃梨飲水 ， 也可解酒 。
食物類：
1、取綠豆、紅小豆、黑豆各50克 ， 加甘草15克 ， 煮爛 ， 豆、湯一起服下 ， 能提神解酒 ， 緩解酒精中毒 。
2、飲酒時多吃豆制品類的菜 ， 因為豆制品中有一種氨基酸能解酒精 ， 食后能加速其排出體外 。
3、醉酒者可取濃米湯飲服 ， 米湯中含有多糖類及B族維生素 ， 有解毒醒酒之效 ， 加入白糖飲用 ， 療效更好 。
在喝酒之前有了這些食物的“協助” ， 能讓你“千杯不醉” ， 又不傷身 ， 在應酬場上得心應手 ， 再也不用擔心醉酒的尷尬了!不過在此小編也提醒大家 ， 喝酒多多少少對身體有傷害 ， 所以還是少喝為好 ， 小酌怡情大酌傷身吶!
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專家表示 ， 您可以在喝酒前吃點東西 ， 一則能夠在胃里形成一些保護 ， 減少對胃壁的刺激;二則使酒精和食物混合在一起 ， 降低它的濃度 ， 延緩酒精的吸收;三則可以攝入酒精代謝所必需的物質 。 具體吃法有以下幾種：
1、富含淀粉的食物
淀粉類大分子能和酒精發生結合 ， 也能延緩酒精的吸收 。 富含直鏈淀粉的食物更為理想 ， 比如薯類食品 。
2、富含果膠的水果和蔬菜
比如蘋果 ， 山楂 ， 菜花 ， 南瓜之類 。 這類食品要多吃一些才行 ， 其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用 ， 而且這些食品水分也較大 ， 能幫助稀釋酒精 。 由于它們熱量很低 ， 多吃一些不必擔心肥胖問題 。
3、奶類和豆漿等蛋白質飲料
特別是酸奶 ， 質粘稠 ， 往往還加入植物膠增稠劑 ， 在胃中停留時間較長 ， 有利稀釋酒精 ， 并延緩酒精的吸收 。 乳飲料其中含有增稠劑 ， 也有一定保護胃黏膜的作用 。
4、富含B族維生素的食物
富含B族維生素的食物如粗糧 ， 奶類 ， 蛋黃 ， 菇類等 。 必要時可以口服復合維生素B片 ， 對身體有益無害 。 酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助 。 提前吃兩粒復合維生素B片很方便 。
【【養生常識】幾類食物能讓你應酬不醉酒】其他解酒食物
蔬菜類：
1、取白蘿卜1公斤 ， 搗成泥取汁 ， 分1次服 ， 服用時可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服;也可食生蘿卜 ， 都可起到醒酒之效 。
2、取馬蹄(荸薺)10個 ， 洗凈搗成泥狀 ， 用紗布包裹壓榨出汁飲服 ， 適用于飲高粱酒等烈性酒致醉者 。
水果類：
1、取鮮橙3—5個 ， 洗盡不去皮 ， 榨汁飲服 ， 或食服 。 找不到橙子時用新鮮橘子也可以代替 。
2、吃幾個梨或將梨去皮切片 ， 浸入涼開水中10分鐘 ， 吃梨飲水 ， 也可解酒 。
食物類：
1、取綠豆、紅小豆、黑豆各50克 ， 加甘草15克 ， 煮爛 ， 豆、湯一起服下 ， 能提神解酒 ， 緩解酒精中毒 。
2、飲酒時多吃豆制品類的菜 ， 因為豆制品中有一種氨基酸能解酒精 ， 食后能加速其排出體外 。
3、醉酒者可取濃米湯飲服 ， 米湯中含有多糖類及B族維生素 ， 有解毒醒酒之效 ， 加入白糖飲用 ， 療效更好 。
在喝酒之前有了這些食物的“協助” ， 能讓你“千杯不醉” ， 又不傷身 ， 在應酬場上得心應手 ， 再也不用擔心醉酒的尷尬了!不過在此小編也提醒大家 ， 喝酒多多少少對身體有傷害 ， 所以還是少喝為好 ， 小酌怡情大酌傷身吶!
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