蒸米飯要放多少水 蒸米飯多久能蒸熟


蒸米飯要放多少水 蒸米飯多久能蒸熟

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【蒸米飯要放多少水 蒸米飯多久能蒸熟】1、蒸米飯的時候,米和水的比例應該是1:1.2左右即可 。
2、一般是讓水比米稍微高出1.5cm~2cm左右 。有一個非常簡易的方式來精確測量水的量 , 用無名指放進米水中,水不能超出無名指的第一個骨節 。由于大米產地以及每個人口味的不同,水的用量也略有所不同 。如果蒸出來的米飯太干,可以加少量的水 , 再繼續燜一會兒 。

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