文章插圖
1、韭菜200克，干豆腐70克，姜適量，鹽1小勺 。
2、韭菜洗干凈，切成寸段 。
3、干豆腐也切成寸段，寬和韭菜的寬相仿就可以 。
4、炒鍋熱油，先炸香切好的姜末 。
5、放入干豆腐炒，把干豆腐炒出油亮 。
6、放入韭菜翻炒 。
【干豆腐炒韭菜制作方法竅門 干豆腐炒韭菜制作方法】7、在加入雞汁，同時加鹽 ， 炒勻即可 。
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