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1、山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里紅 ， 薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米 。在山東、陜西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、河北等地均有分布 。
2、其實焦山楂的自制方法很簡單，自制焦山楂的方法就是取凈山楂片放鍋內，炒至表面焦褐色，內部黃褐色 。這么簡單的步驟就可以完成了 。
【焦山楂怎樣炒】3、焦山楂為主治療秋季腹瀉 ， 還具有防暑、活血散瘀，消積開胃 ， 降壓等等的藥用價值，是生活中必不可少的食品之一哦 。
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