文章插圖
1、材料：魷魚3只，蝦仁2兩 ， 鮮貝2兩，蔥花少許，面粉一杯 ， 雞蛋一個 ， 鹽，胡椒粉少許 。
2、將海鮮材料切成小塊 。
3、面粉用水和雞蛋攪拌成稀糊，放鹽和胡椒粉調味 。
4、把海鮮料和蔥花放入稀糊中攪拌均勻 。
5、將平鍋里放油燒開，油可以稍多一些 。用大一點的勺子撈一勺面糊，放進鍋里，用中火將兩面煎成金黃色即可 。
【鮮蝦餅的正宗做法 海鮮餅做法】6、吃的時候切成小塊放在用生菜葉鋪好的盤子里，點綴些紅色的圣女果就色香味俱全了 。
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